Неважно, на каком этапе отношений находится пара, задача романтического ужина — удивить, порадовать и дать возможность влюбленным лучше узнать друг друга, а опытной семейной паре — освежить чувства.И если учесть некоторые нюансы, такая встреча обязательно станет приятной и запоминающейся.
Оценка своих возможностей
Очень важно объективно оценить свои кулинарные способности. Конечно, проще все блюда заказать в ресторане, но тогда столь желанный элемент интимности будет равен нулю. И неважно, кто кого пригласил на ужин! Ведь не только мужчины ценят хозяйственность.
Выбор меню
Молодые девушки и женщины, не имеющие опыта семейной жизни, ошибочно полагают, что для романтического застолья достаточно легких закусок, салатов и фруктов. Но это не так. Мужчина подсознательно настроен на то, что его накормят, а значит, хотя бы одно блюдо должно быть по-настоящему сытным.
Стоит приготовить для вечера два-три салата, основное блюдо и десерт, и не увлекаться слишком жирной и калорийной пищей.Романтический ужин должен разогреть огонь желаний, а не вызвать сонливость и усталость.
Для меню хорошо подойдут морепродукты, салаты из грибов и зелени, греческие закуски с брынзой, а в качестве основного блюда - запеченная рыба или птица. Для десертов отличным вариантом станут фрукты или мороженое. От тортов лучше воздержаться.
Рыбу и мясо лучше приготовить без костей, а фрукты заранее почистить. Романтическая встреча важна для общения, а не упражнений со столовыми приборами и демонстрации тонкостей этикета.
Выбор напитков
Как правило, романтический ужин не предусматривает крепких напитков. Если вы сомневаетесь в том, какое вино поставить на стол, стоит проконсультироваться с опытным сомелье. Он подскажет, что лучше подойдет к задуманному меню. Кроме того, на встрече для двоих всегда хороши легкие, красиво оформленные самодельные коктейли.
Секреты сервировки
Любой романтический ужин – неординарное событие и новый этап в отношениях. Поэтому никаких клеенок или одноразовых скатертей! Только качественная ткань! И проследите, чтобы цветы и свечи не загромождали стол. Для удобства хорошо иметь рядом с основным столом маленький сервировочный столик, где лежат салфетки, полотенца, посуда для десерта, чистые тарелки и бокалы.
Готовя романтический ужин, не забывайте, что в нем важно всё: и, что будет на столе, и, как вы сами готовитесь к этому приятному событию.
Последние несколько лет набирает обороты французское движение «Я люблю кушать, я люблю двигаться». Это не просто программа по оздоровлению нации, а целая система мер для привития детям тонкого вкуса и вдумчивого отношения к еде. Что же едят французские дети в школе?