Клубника и шоколад – они стоят друг друга.
Два символа сладкой жизни, два изысканных источника наслаждения. Но соединить их в один роскошный чувственный коктейль сумел только австриец Йозеф Цоттер.
…Начните с беспроигрышного варианта - клубничного шоколада, а затем пусть ваш Великий шоколадный путь продолжится.
Если вы хотите попробовать самые оригинальные в мире сладости, вам следует совершить путешествие на юг Австрии, в городок Ригенсбург, окруженный ароматными фруктовыми садами. Здесь находится настоящая «шоколадная фабрика», почти такая же, как в кино, - мануфактура Zotter.
Каждый день на фабрику едут веселые экскурсионные автобусы с детишками и взрослыми, которые хотят на пару часов снова вернуться в счастливое детство. Им есть, на что посмотреть.
Необычное лакомство «Mitzi Blue» выполнено в виде музыкального диска, только из шоколада. А добавки-то каковы: лепестки роз, васильки, козье молоко и конопля, и даже свиные шкварки!
Литые шоколадные плитки «Labooko» соединяют в себе какао из разных уголков земного шара и малину, вишню, клубнику…
В шоколад с начинкой «ручной работы» добавляют сельдерей, засахаренный имбирь, индийские специи, перец чили и абрикосовый шнапс.
«Владелец фабрики Йозеф Цоттер изобрел шоколад заново, он трансформировал шоколадный мир, вывел этот рынок из скуки однообразных плиток», - вот что пишут о великом Мастере.
Что очень важно, фирма Zotter - один из немногих производителей в мире, работающий исключительно с БИО-компонентами. Никаких ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса! Недаром говорят, что шоколад Цоттер - самый вкусный среди самых полезных и самый полезный среди самых вкусных!
…Удастся ли хотя бы раз в жизни побывать в Австрии? Как же нам попробовать эти сладкие шедевры?
Анна Карелина
- В 2013 году Zotter получила премию Kennedy Award в Лондоне как «Наиболее креативная шоколадная компания»
- Сладкий мир Zotter – это 365 сортов шоколада, по одному на каждый день года
- Фирма Zotter вошла в число 5 лучших производителей шоколада в Европе
Эта статья опубликована в газете ПИТАНИЕ.РФ №7 (июль 2015 г.)
ПОЛНОСТЬЮ ПРОЧЕСТЬ ЭТОТ НОМЕР МОЖНО,
БЕСПЛАТНО СКАЧАВ ГАЗЕТУ НА НАШЕМ САЙТЕ
