Вопрос диетологу



Ваше имя:
Ваш E-mail:
Откуда Вы о нас узнали:

СОВЕТЫ ДИЕТОЛОГА. Японский секрет. Нешиме.

Я его тушила из того, что было, или японская азбука долголетия.

Полезность блюда, которое я предлагаю Вам сегодня, не вызывает сомнений: оно окажет благоприятное воздействие на Ваш организм.

 

Нешиме. Если Вы никогда не пробовали Нешиме, то Вас ожидает интересное открытие! Это очень просто!

 

Нешиме – это японский способ приготовления овощей, задачей которого является концентрация и объединение их полезных свойств. Есть такое понятие – «синергия», когда сумма компонентов больше их объективного сложения: складывая два и два, мы получаем пять. То же выходит и здесь! Соединение нескольких овощей вместе (чтобы они «подружились» в кастрюле) даёт нам удивительный по своим свойствам продукт!

Нешиме считается зимним блюдом, но вполне подходит и для лета. Особенно полезно для детей, пожилых, людей, нуждающихся в восстановлении после физических и эмоциональных травм, а также после различного рода перегрузок. Продукт легко готовится, при этом не требуется ничего экзотического. Его можно готовить из того, что есть под рукой, получая удовольствие и пользу.

Как приготовить? Берем кастрюлю (лучше с толстым дном), выкладываем на дно водоросли комбо, ламинарии или любые другие, какие есть. Затем складываем туда крупно порезанные овощи (в основном корнеплоды). Это может быть всё, что угодно: свекла, тыква, репа, корень сельдерея, морковь! В общем, всё, что Вы любите (либо что имеется в наличии). Доливаем в кастрюлю соевый соус (чуть-чуть, не покрывая овощи), затем практически без воды и на очень медленном огне варим овощи до готовности.

Блюдо готовится довольно долго: в зависимости от того, что Вы положили в кастрюлю. Варим обязательно всё вместе (в этом весь фокус!), а время приготовления отдельных овощей можно регулировать величиной нарезки! В конце добавляем соль, перец, чеснок, если хотите, чтобы было поострее. В общем, специи, которые Вы любите.

Блюдо получается исключительно вкусное и полезное. Добавляя разные овощи, можно играть цветом. Вообще, в макробиотике эстетике отводится особая роль, поэтому обращайте внимание на внешний вид продукта.

Нешиме - великолепная еда для пожилых, ослабленных людей! Это способ приготовления овощей для концентрации и объединения их полезных свойств! Это блюдо укрепляет организм, повышает тонус, дает быстрое ощущение сытости.

 

Юлия Резников, автор рубрики "Советы Диетолога".

Просмотров:1639

Добавить комментарий


Бытует мнение, что при диете необходимо полностью отказать себе в сладком, но это грубая ошибка
Как известно, красота правит миром! И красота тела в том числе.
«Сижу на трех диетах, двумя не наедаюсь!»
Питание школьника должно быть разнообразным и сбалансированным.
Парадокс похудения или почему мы поправляемся от диет
Почему все-таки нам так трудно сказать «НЕТ» манящей и завлекающей нас еде?
Как выбрать подходящую диету?
Что кушать весной, чтобы к лету быть полным сил и энергии?
Кормление школьников требует большой фантазии и самоотдачи от родителей. Потому что питание ребенка при умственном напряжении и физических нагрузках должно быть сбалансированным и разнообразным.
В первой части статьи мы говорили о завтраке школьника. Настало время обеда. Идеальный вариант, когда ребенок обедает дома, его и рассмотрим.
Пресса, радио, телевидение все больше говорят о том, что наш привычный образ жизни и питания убивает нас! Что именно еда влияет на развитие множества болезней нашей цивилизации!
Для начала, давайте посмотрим, из чего складывается наше здоровье? Какие факторы сильнее всего на него влияют...
Гиперактивные дети? Долой успокоительные!
Сейчас лето, так давайте же используем его для накопления здоровья – физического и душевного!
Бобовые - продукт уникальный! Они вкусны, питательны и чрезвычайно полезны!
Можно ли вылечить ребенка с помощью обычных продуктов?
Продолжение цикла статей. Можно ли вылечить ребенка с помощью обычных продуктов?
Состояние кожи можно улучшить с помощью питания. Что для этого есть или пить Вам рекомендует известный Израильский врач-диетолог. (...Но иногда причиной комплексов по поводу внешности могут стать вполне объективные заболевания кожи - акне, демодекоз...)
Я его тушила из того, что было, или японская азбука долголетия.
Теме полезных свойств риса можно посвятить отдельную книгу, поэтому остановимся лишь на самых важных его свойствах...

 




Яндекс.Метрика