Вопрос диетологу



Ваше имя:
Ваш E-mail:
Откуда Вы о нас узнали:

Что бы такое съесть, чтобы поумнеть?

Питание школьника должно быть разнообразным и сбалансированным.

Ведь он столько энергии тратит на учебу!

Однако не всегда ребенок хочет кушать то, что мы считаем полезным, и кормление школьников для кого-то превращается в пытку… Но для кого-то - в веселую и изобретательную игру!

Чтобы не быть голословной, приведу данные исследований, которые возможно помогут осознать важность и значение сбалансированных завтраков для наших детей-школьников.

В ходе одного из них, проведенного еще в 1988 году одновременно в 9 странах мира, выяснилось, что школьники, не получающие завтрак, на 80% чаще испытывали агрессию и хуже учились. Причем во всех странах статистика была очень похожей.

Другое исследование провели в одной из муниципальных школ Бостона, где 33% детей считались «трудными». Детей начали централизованно кормить сбалансированными завтраками, и уже через месяц, по мнению учителей и родителей, 26% детей перестали быть «трудными»!

Помните, завтрак школьника не может состоять из одних углеводов, он обязательно должен быть сбалансированным.

Предлагаю несколько примерных вариантов завтрака:

1.  Яйцо отварное или в виде омлета. Хлеб с ореховым маслом. Чай с кунжутной халвой. 

2.  Запеканка рисовая со свежими или сушеными фруктами. Вместо сахара используется мед или кленовый сироп.

3.  Отварное яйцо и кекс из цельнозерновой муки с тыквой.

4.  Овсянка или гречка с фруктами. 

Необходимо убедить ребенка в необходимости второго завтрака. Пусть ребенок возьмет его с собой в школу, это позволит поддерживать стабильным уровень глюкозы в крови и улучшит память и концентрацию.

Если ребенок берет в школу бутерброд – то пусть это будет хлеб из цельной муки, например, с запечённой птицей или мясом. Если ребенок отказывается от мяса, то намажьте на хлеб варенье или мед. Важно, чтобы все это было домашнего приготовления и не содержало красителей и консервантов.  Фрукты и орехи будут прекрасным дополнением.

Часто дети отказываются от завтрака из-за лени или чтобы чуть дольше поспать. Измените это! Конечно, столь ответственное отношение к кормлению ребенка требует большой фантазии, терпения и самоотдачи родителей, но оно того стоит! Ведь в результате ребенок будет приходить домой после школы в хорошем настроении, да и успеваемость у него поднимется!

 

Кекс из цельнозерновой муки с тыквой

Нужно взять ½ стакана любого растительного масла холодного отжима (идеально масло виноградных косточек), 2 яйца, 1/3 стакана кленового сиропа, 2 стакана натертой тыквы, 2 стакана цельнозерновой муки, 1 ч.л. гашенной питьевой соды, ¼ ч.л. порошка мускатного ореха, 1 ч. л. корицы и щепотка соли, 1 стакан грецких орехов (при менее калорийном варианте орехи не добавлять).

Все ингредиенты перемешайте в миске до получения однородной массы. Переложите в форму и выпекайте при средней температуре 45 минут.

 

Юлия Резников

Натуропат. Руководитель медицинского центра «VitaTeva».

Член Израильской коллегии натуропатов.

Автор метода психорефлексологии.

Ведущий преподаватель организации «Игуд» от МИДа Израиля.

 

Эта статья опубликована в газете ПИТАНИЕ.РФ №11 (ноябрь2014 г.)

ПОЛНОСТЬЮ ПРОЧЕСТЬ ЭТОТ НОМЕР МОЖНО,

БЕСПЛАТНО СКАЧАВ ГАЗЕТУ НА НАШЕМ САЙТЕ

Просмотров:1152

Добавить комментарий


Бытует мнение, что при диете необходимо полностью отказать себе в сладком, но это грубая ошибка
Как известно, красота правит миром! И красота тела в том числе.
«Сижу на трех диетах, двумя не наедаюсь!»
Питание школьника должно быть разнообразным и сбалансированным.
Парадокс похудения или почему мы поправляемся от диет
Почему все-таки нам так трудно сказать «НЕТ» манящей и завлекающей нас еде?
Как выбрать подходящую диету?
Что кушать весной, чтобы к лету быть полным сил и энергии?
Кормление школьников требует большой фантазии и самоотдачи от родителей. Потому что питание ребенка при умственном напряжении и физических нагрузках должно быть сбалансированным и разнообразным.
В первой части статьи мы говорили о завтраке школьника. Настало время обеда. Идеальный вариант, когда ребенок обедает дома, его и рассмотрим.
Пресса, радио, телевидение все больше говорят о том, что наш привычный образ жизни и питания убивает нас! Что именно еда влияет на развитие множества болезней нашей цивилизации!
Для начала, давайте посмотрим, из чего складывается наше здоровье? Какие факторы сильнее всего на него влияют...
Гиперактивные дети? Долой успокоительные!
Сейчас лето, так давайте же используем его для накопления здоровья – физического и душевного!
Бобовые - продукт уникальный! Они вкусны, питательны и чрезвычайно полезны!
Можно ли вылечить ребенка с помощью обычных продуктов?
Продолжение цикла статей. Можно ли вылечить ребенка с помощью обычных продуктов?
Состояние кожи можно улучшить с помощью питания. Что для этого есть или пить Вам рекомендует известный Израильский врач-диетолог. (...Но иногда причиной комплексов по поводу внешности могут стать вполне объективные заболевания кожи - акне, демодекоз...)
Я его тушила из того, что было, или японская азбука долголетия.
Теме полезных свойств риса можно посвятить отдельную книгу, поэтому остановимся лишь на самых важных его свойствах...

 




Яндекс.Метрика