Клетчатка помогает победить рак

Клетчатка знаменита не только тем, что очищает организм и повышает иммунитет.

Она помогает справиться с онкологическими заболеваниями.  Этот факт подтвержден многочисленными исследованиями, которые проводились в разных странах.

Сотрудниками университета г.Туксон в штате Аризона (США) изучено влияние диеты на риск развития рака молочной железы. Значимые факторы, увеличивающие риск, - повышенная калорийность пищи, потребление алкоголя и ожирение, которое необходимо предупреждать. Чтобы предотвратить развитие этой опухоли, нужно снизить потребление жиров и увеличить содержание в рационе клетчатки. Клетчатка не только помогает очищать организм и избавляться от лишнего веса, она способна снижать негативное воздействие на ткань молочной железы женских половых гормонов-эстрогенов («Nutr Clin Pract», 2012 год).   

В ходе Европейского исследования рака и питания (EPIC) была изучена зависимость между потреблением пищевой клетчатки из различных источников (овощи, фрукты, зерновые, бобовые) и риском рака молочной железы. Исследователи проводились в научных центрах Франции, Дании, Германии, США, Греции, Италии, Нидерландов, Испании, Норвегии, Великобритании, Швеции (всего 45 авторов). В течение 11,5 лет были обследованы 334 849 женщин в возрасте 35–70 лет.  Итоги таковы: у женщин, которые потребляют большое количество клетчатки, заболеваемость раком молочной железы ниже на 5-10% («Am J Clin Nutr», 2013 год).

В ходе того же обширного проекта выявляли зависимость между уровнем потребления клетчатки и смертностью от различных причин. Исследование, к которому было привлечено 452 717 мужчин и женщин, длилось 12,7 лет.

Оказалось, что каждые дополнительные 10 г клетчатки в день снижают смертность от целого ряда болезней:

- системы пищеварения - на 39%,

- легких на 23%,

- от воспалительных заболеваний - на 15-20%,

- от злокачественных опухолей, связанных с курением, - на 15-20%. 

Клетчатка является значимым источником магния, особенно клетчатка отрубей. В Отделе эпидемиологии и биостатистики Имперского колледжа (Лондон) оценивали зависимость между содержанием в рационе этого минерала и риском развития рака толстого кишечника. Выявлено, что на каждые дополнительные 100 мг минерала риск развития опухоли снижается на 13-19%.  Метод профилактики прост и доступен: в 100 г  пшеничных отрубей содержится 425 мг магния – это суточная норма, которая предотвращает рак толстого кишечника («Am J Clin Nutr», 2012 год).

В Отделе медицины и клинических наук Университета Kyushu в  Японии выявили интересную закономерность между содержанием глюкозы в крови и риском развития рака. Исследования 2438 жителей проводились с 1988 года. Оказалось, что риск развития опухолей был на 49%  выше у тех, у кого уровень сахара в крови натощак превышал 5.6 ммоль/л, и на 52% - при превышении показателя 11.1 моль/л  в течение 2-х часов после проведения теста. Наибольшие риски были для опухолей желудка, печени, легких. Для снижения уровня сахара в крови ученые рекомендовали регулярное потребление клетчатки (Am. J. Epidemiol, 2012 год).

 

 

                                                                                   

Просмотров:2388

Добавить комментарий


Вам нравятся легкие пробежки? Отлично! Поговорим о правильном питании всех, кто любит тренироваться в ближайшем сквере или парке.
Для итальянцев еда – едва ли не главное в жизни. Если вы кушаете не так, как принято, то замахиваетесь на святое! Здесь едят много, но толстых людей почти нет. В чем же секрет энергичности и жизнелюбия жителей этой страны?
Еще со школьных уроков биологии мы помним, что белок - это строительный материал для наших мышц, и, задавшись целью сделать свой пресс более рельефным, а фигуру стройной и подтянутой.
У диетологов существует правило - кушать в последний раз не позже, чем за два часа до сна.
Компания «Сибирская клетчатка» представляет серию коктейлей для ускорения процесса снижения веса «Я диета»!
Уважаемые мужчины, Вы уже придумали, чем побалуете своих прекрасных дам, что подарите им на 8 марта, в этот самый прекрасный и романтичный праздник на земле?
Наконец-то к Вам пришло понимание, что без ножа на кухне не обойтись: даже без ложки можно, сложно, но можно, а вот без ножа никак.
Советы тем, для кого проблема актуальна
Оказывается, что употребление сахарозаменителей приводит к полноте и даже к ожирению.
Хотите быть "здоровыми как кони"? Это очень легко. И вкусно!
Как правильно спланировать свой суточный рацион, чтобы в течение дня успешно трудиться?
«Ты есть то, что ты ешь», сказал Гиппократ.
Не страшны нам ни простуда, ни ангина, даже если на дворе промозглый февраль.
После Нового года прошел месяц, но вы по-прежнему не в силах застегнуть ваше любимое вечернее платье?
В Италии практически нет людей с избыточной массой тела.
Когда диета в радость
Клетчатка знаменита не только тем, что очищает организм и повышает иммунитет.
9 октября - Всемирный день зрения. Какие блюда помогут нам сохранить зрение?
Можно ли увеличить продолжительность жизни? Какие продукты питания помогут нам в этом? Продолжение темы.
Можно ли увеличить продолжительность жизни? Какие продукты питания помогут нам в этом?
Какие растения защитят кожу от солнца?
Беременность, как и роды, - знаменательное событие в жизни каждой женщины.
Часто случается, что на носу ответственное мероприятие, а вы не влезаете в купленное по этому случаю платье.
…Мафусаилу было 750 лет, но он выглядел так молодо, что никто не давал ему более 550… Станислав Ежи Лец
Важно не только, ЧТО ты ешь, важно – СКОЛЬКО пищи съедается за день.
Франция всегда считалась законодательницей моды и стиля.
Отличную омолаживающую маску anti-age можно сделать из простого вина!
Историю эту поведал Алексей Сергеевич Востриков, с которым работа свела меня в конце 70-х.
Чай и фрукты - спорные продукты
Лунный календарь диеты и здорового питания на октябрь 2013 года
Многие из нас, безусловно, хоть раз слышали слово «антиоксиданты». А вот что это такое, объяснить смогут далеко не все...
Сегодня мы поговорим о твороге. Натуральный творог - вкусный и очень полезный кисломолочный продукт. Это квинтэссенция молока, в которой усилены полезные свойства напитка и ослаблены негативные...
Ирина Хакамада - российский политический и государственный деятель, кандидат экономических наук, писатель, радиоведущая, позитивный и открытый миру человек.
Милые дамы, всем нам хочется встретить Новый год во всем блеске своей красоты!
Одни из самых популярных в мире - это, конечно, грецкие орехи, отличающиеся не только отменным вкусом, но и целебными свойствами.
А теперь запомните волшебное слово «Обычная вода». Готова спорить, большая часть из Вас не пьют обычную воду в количестве хотя бы 1 литр в сутки. В течение дня мы неоднократно пьём чай, кофе, может быть, едим суп, иногда наливаем себе сока, морса, компота. Но, вместо перечисленного выше, мы не употребляем в чистом виде обычную воду как таковую...
Продолжая знакомиться с повседневным набором обычных продуктов, способствующих снижению веса и поддержанию здоровья, поговорим сегодня о МОЛОКЕ.
"Родовые поместья: миф или реальность?" Вы слышали когда-нибудь об идее "Родовых поселений"?
Виноградное вино известно человеку с незапамятных времен. Ему приписывали поистине чудодейственные свойства и способность излечивать самые различные недуги...
Привычные и доступные в магазинах ежедневного спроса заставляют вновь и вновь возвращаться к старому образу жизни и еде, не способствующим избавлению от лишнего веса. Но нужно лишь правильно их выбирать, разумно заменять и умеренно употреблять. Сегодня мы вместе с Вами выясним, какая соль лучше и какой хлеб полезнее...
Главный недостаток новогоднего застолья - высококалорийные блюда, вследствие этого у многих после праздников аппетит усиливается. Что делать с ним делать? Отказываться наотрез от приема пищи и садиться на диету?..
Курс консультантов по лечебному питанию и для Вас!
Дорогие Золушки, впереди ответственное мероприятие – новогодний бал.
Рассказывает директор ООО «Сибирская клетчатка» Антон Черников

 




Яндекс.Метрика