Растительные добавки в спорте

Растения и результаты спортсменов

Потребление различных растительных препаратов и биодобавок в мире постоянно растет.  Согласно данным компании по изучению рынка Symphony IRI Group, Чикаго, опубликованным в 2012 г., только      в США в 2011 г. объем продаж добавок на основе клюквы составил $65483 млн, на основе чеснока – 34950 млн., сои – 28017 млн., гинкго билоба -  $25853 млн., эхинацеи -  $15 858 млн., зверобоя – $12194 млнл..   женьшеня -  $11137 млн., зеленого чая -  $8213 млн.

И львиная доля потребителей этих продуктов -  спортсмены и люди, просто следящие за своим здоровьем – доля таких субъектов в населении развитых стран составляет в среднем 24% (Curr Drug Targets. 2013 ). Причем, спортсмены и физкультурники употребляют различные добавки, в том   числе и растительные, значительно чаще, чем все остальное население. Так, по данным Корейского Национального Университета Спорта, 99% спортсменов высшего класса - жителей этой страны регулярно принимают биодобавки, и половина из этих продуктов – растительного происхождения (Intemational Joumal of Applied Sports Sciences 2010).

Наиболее популярны среди спортсменов эргогенные средства (эргогеники) – добавки либо фармпрепараты, прием которых способствует улучшению показателей при выполнении упражнений, повышению адаптации к тренировочным нагрузкам, более эффективному восстановлению организма после нагрузок, росту мышечной массы.

Согласно данным компании  Weider Nutrition International, Солт Лейк, наиболее частыми  компонентами эргогенных добавок для спортсменов являются следующие растения:  женьшень (ginseng,  Китайский, Корейский и Американский), элеутерококк (Eleutherococcus senticosus, в продуктах производства США - Siberian ginseng, Сибирский женьшень, в китайских - ci-wu-jia), золотой корень (Rhodiola  rosea,  в продуктах производства США - Арктическая роза),  лимонник китайский (Schisandra chinesis, в китайских продуктах  wu-wie-tza), Йохимбе (Pausinystalia yohimbe,  Yohimbe),   Смилакс (Smilax officinalis или medica, sarsaparilla),  Кордицепс (Cordyceps sinensis), Мумие (shilajit,  mummio), Ашваганда (Withania somnifera,  Ashwagandha, Индийский женьшень), Муира Пуама (Ptychopetalum olacoides,  Muira puama, «дерево потенции»), Якорцы стелющиеся (Tribulus terrestris), Сума (Hebanthe eriantha или Pfaffia paniculata, бразильский женьшень),  ягоды Со Пальметто ( Serenoa repens, карликовая пальма),  соя и люцерна, дикий ямс (Dioscorea villosa, диоскорея мохнатая, мексиканский ямс, wild yams). 

В статье приводится также ссылка на неопубликованные данные о положительных результатах рандомизированного, с двойным слепым контролем клинического испытания у спортсменов комбинации травы дикого овса, корня крапивы, облепихи и витамина С (удивительно несложная и доступная пропись!) -  при применении в течение 6 недель такая добавка повышала силу, выносливость, улучшала самочувствие, помогала повышать интенсивность тренировок.   Но, в целом, авторы отмечают, что   эффективность применения в спортивной медицине доказана лишь для некоторых растений – женьшеней, золотого корня, элеутерококка. Использование всех остальных основано преимущественно на сведениях традиционной медицины и не подтверждено научными данными. Более того, многие растения, особенно экзотические, могут содержать компоненты, вызывающие у человека токсические эффекты, либо рассматриваемые как допинги (Am J Clin Nutr August 2000). 

Ярким примером чрезвычайно токсичного компонента растительных добавок является эфедра (Éphedra, Ma-huang). Растение включали в состав многих продуктов для применения в спортивной медицине. В 2003 г. в авторитетном «Журнале Американской Медицинской Ассоциации» (JAMA) был опубликован мета-анализ сотрудников Южно-калифорнийского Практического Центра доказательной Медицины, Санта-Моника, США о плачевных результатах применения препаратов эфедры в качестве компонента «похудательных» программ и у спортсменов. Проанализировав результаты 9 баз данных, 530 статей, 9 крупномасштабных клинических исследований, авторы сделали вывод, что   эфедра   повышает в 2,2 - 3,6 раза риск заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, психических расстройств: к 2002 г. было   документально зафиксировано около 16000 случаев осложнений и 155 смертельных исходов (JAMA, 2003).

В настоящее время эфедра   запрещена к применению в качестве компонента БАД в России, США и многих других странах. Но, тем не менее, недобросовестные производители, в основном из стран Юго-Восточной Азии, включают ее в состав добавок, чаще всего под совершенно случайными названиями (epitonin, ephedra sinica, sida cordifolia и т.д., всего пока зафиксировано 14 наименований).

Другая проблема с экзотическими растениями-эргогениками – содержание в их составе компонентов, которые сами по себе либо их метаболиты могут быть идентифицированы как допинги. Вопросом этим серьезно занимались сотрудники Корейского Национального Университета Спорта. В этой стране, где спорту уделяется очень большое внимание, исключительно высок и уровень потребления различных биодобавок. У спортсменов высокого класса этот показатель достигает 99%. Около половины из них – продукты на основе растительного сырья, в том числе и местного, экзотического, состав которого зачастую изучен крайне слабо и вполне может включать некие сомнительные ингредие6нты.

Сотрудниками Университета был проведен допинг-контроль 228 спортсменов высшего класса, мужчин и женщин, принимающих участие в таких видах спорта, как хоккей на льду и на траве, волейбол, баскетбол, бейсбол, теннис, тяжелая атлетика, легкая атлетика, бокс, дзюдо, настольный теннис, плавание, борьба. Из них 78,9% мужчин и 82% женщин регулярно принимали биодобавки, причем, 53.5% и 62.2%   -  продукты на основе растительного сырья.  У всех спортсменов в крови и моче определяли 210 субстанций 9 групп, из которых 53.5-62.2% присутствуют в традиционных растительных добавках и расцениваются, согласно требованиям Международного Антидопингового Агентства (World Anti-Doping Agency, WADA) как допинги. К радости исследователей, ни у одного из спортсменов не было обнаружено ни одного подобного вещества (Intemational Joumal of Applied Sports Sciences 2010).

Эргогеники вызывают в этом отношении особые сомнения, поскольку эффект многих из них обусловлен повышением в организме спортсменов (и спортсменок) мужского полового гормона – тестостерона, производное которого – эпитестостерон и вызывает эффекты повышения мышечной силы, выносливости и, в целом, качества тренировочного процесса. Такие добавки получили название «бустеры тестостерона». В соответствии с требованиями WADA, подобная добавка рассматривается как допинг, если отношение тестостерона/эпитестостерон в моче превышает регламентируемые величины.  В качестве   популярных в последнее время «бустеров» используются различные снадобья на основе растения Трибулус террестрис (Tríbulus terréstris, Я́корцы сте́лющиеся).

В Швейцарской Лаборатории Анализов Допингов был проведен допинг-контроль спортсменок, кратковременно принимающих препараты Трибулуса.  Исследования были проведены в соответствии с требованиями   WADA.  Спортсменки принимали препарат   в дозе   500 мг трижды в день в течение 2-х дней.  Оказалось, что ни один из показателей не превышает значения, предусмотренных WADA и, соответственно, был сделан вывод о том, что кратковременное применение препарата Трибулуса не оказывает влияние на синтез эндогенного тестостерона и, следовательно, его нельзя рассматривать как допинг. Тогда возникает вопрос о главном обосновании   применения этого растения в спорте – декларируемый эффект «бустера тестостерона» (Forensic Sci Int. 2008).  

Об этом интересном растении в Интернете представлена самая противоречивая информация. В следующей статье мы попытались собрать все существующие на сей день объективные научные данные о результатах его изучения в клинике и в спортивной медицине.

 

Просмотров:2748

Добавить комментарий


Растения и результаты спортсменов
По результатам исследования 80% россиян намерены постоянно следить за зимними Олимпийскими играми в Сочи.

 




Яндекс.Метрика