Как накрыть красивый стол.

8 идей для 8 марта

 

 

 

Не полениться, встать пораньше и накрыть вместо завтрака праздничный стол. Увидеть, как обрадуется любимая, еще полусонная и непричесанная, но уже сияющая счастливой весенней улыбкой. Как будут скакать дочки, и хлопать в ладоши, и изумленно задирать вверх свои белесые бровки. Папа-папа-молодец! А и вправду молодец – заслужил…

Хотите порадовать свою семью? Вот вам несколько рецептов простых, но эффектных блюд, а также советы по оформлению праздничного стола.  Попробуйте, у вас обязательно получится!

Райский сад

Красивый стол – это так хлопотно. А букеты, цветы – разве выбрать их так просто? Нужна идея, вдохновение, творческий полёт, ведь обычными розами любимую не поразишь. Что ж, вот вам «два в одном»: замечательные цветочки, которыми вы украсите стол и которые можно потом… съесть. Креативно, необычно, вкусно и красиво. Да не бойтесь, это не сложно!

Красные маки из… форели

Чудесная закуска с «изюминкой», которая, без сомнения, понравится женщинам. Покупаем десяток перепелиных яиц, отвариваем и очищаем. Надо сказать, чистить их долго, но ведь любовь требует жертв, не так ли? Ну, или пусть дети помогут, если вам терпения не хватает, им ведь «поиграться» с такими крохотными яичками только в радость.

Слабосоленую форель нарезаем тонкими ломтиками. Ну и все, можно делать цветы. Яичко разрежем пополам, чтобы видно было желтую серединку, вокруг накрутим пластики форели, как будто это лепестки. Можно скрепить «сооружение» зубочисткой. Вот и готовы наши маки! Тарелку украшаем листиками петрушки, в центр помещаем букет маков. Можно сбрызнуть наш необычный «букет» лимонным соком.

Подснежники из… редьки

Приготовили салат? Сейчас мы его украсим с выдумкой, с огоньком. Из перьев зеленого лука делаем «букет» подснежников, то есть, его зеленую часть – раскладываем на салате целый пучок. 

А лепестки нарежем из редьки дайкон (в магазинах есть), потому что у нее красивая белоснежная мякоть. Отрезали кружок редьки, поделили на три части – это лепестки. Приставляем их к «стеблям». Вот вам красивый, трогательный, весенний букет!

Тюльпаны из… томатов

Главное – найти в овощных отделах небольшие продолговатые томаты сорта «Сливка». На каждой томатинке делаем сверху разрез крест-накрест, осторожно удаляем мякоть (сколько получится). Заполняем это углубление начинкой – смесью тертого сыра, яйца, давленого чеснока и майонеза.

И снова делаем из перьев зеленого лука основу букета, кладем на овальное блюдо. Сверху – желтые и красные тюльпаны. До чего же красивый у нас стол, просто райский сад!

 

 

Блинный торт с семгой

Простое и красивое блюдо, которым можно накормить, при надобности, добрый десяток гостей. Первым делом нужно испечь 7-8 блинов. Затем мелко нарезать соленую семгу, а также укроп. Теперь промазываем каждый блин мягким  сливочным сыром, смешанным с укропом и сметаной, кладем семужку, накрываем следующим блином. Украшаем наш аппетитный торт красивой розой из ломтиков семги и листьев петрушки, посыпаем яичным желтком.  А еще круче - красной икрой!

 

 

Закуска «Ветер странствий»

Не рецепт, а сплошная романтика… Покупаем авокадо, баночку очищенных креветок, банку ананасов и натуральный йогурт без добавок. Разрезаем авокадо пополам, вычищаем – это будут лодочки. Косточку выбрасываем, а мякоть мелко режем и сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем к ней измельченные ананасы, аппетитные розовые креветки, солим и заправляем массу йогуртом. Наполняем лодочки салатом. Можно изготовить парус из тонкого пластика сыра и хрустящей палочки. В добрый путь!

 

 

Глазунья с выдумкой

Приготовим маме на завтрак «яичко в сундучке»? Мы будем запекать его в духовке (или в микроволновке). Возьмем круглую хлебную булочку, срежем «крышку», вынем мякиш. Разобьем яйцо в этот «сундучок», запечем, украсим зеленью, накроем крышкой и подадим на стол!

Красивая и яркая глазунья получается в «сундучке» из крупного помидора, а также из половинки болгарского перца.

  

 

 

Подарок для сестренки

– симпатичная фруктовая пальма на блюде. «Пляж» у нас будет из мандариновых долек, ствол пальмы – из половинок бананов, а листья – из сочных зеленых «лепестков» киви. Райское наслаждение!

 

 

 

С праздником, мамочка!

Будем тебя угощать. Надуваем шарики, обмакиваем их снизу в растопленный шоколад, ставим сушиться на противень. Потом нужно шарики лопнуть, а в шоколадную чашку положить мороженое и украсить ягодами и фруктами.

 

Исключительно удачно смотрится в центре стола двух- или трехъярусная фруктовница.

Гроздь винограда, груши и мандарины… Или маленькие пирожные – корзиночки, эклеры, безе? А, может, бутерброды, и канапешки, и салат в тарталетках? Все это будет выглядеть очень эффектно, изящно и непременно понравится милым дамам.

 

Для того чтобы сделать салат в форме восьмерки, нужно взять 2 стакана разного диаметра, поставить их на блюдо и выложить вокруг слои салата.

Просмотров:1629

Добавить комментарий


Юный шеф-повар Андрей Дворцов желает вам приятного аппетита и хорошего настроения!
Мы с женой называем такой завтрак «романтическим».
Туристы, приехавшие зимой в Европу, обращают всегда внимание на большое количество кафе-бистро, где можно заказать горячее вино с пряностями.
Давайте будем оригинальны и проведем этот Новый Год по-особенному. Предложим нашим детям пить за новогодним столом не вредную газировку и концентрированные соки, а питательные и вкусные смузи!
или как отмечают праздник в разных странах мира
Напитки, десерты, пирожные, торты, фрукты
МАСЛЕННИЦА, УГОЩАЙ! ВСЕМ БЛИНОЧКИ ПОДАВАЙ!
Как я учила бабушку печь блины и чему научилась сама
На дворе февраль – время встречать весну и праздновать Масленицу.
Холодные и горячие закуски. Лучшие рецепты нашего сайта.
Предлагаем рецепты блюд, которые достойны занять центральное место на вашем столе
Восьмого марта главное, чтобы уже с утра пахло аппетитно…
Чем порадовать защитника
Милые дамы, уважаемые господа! Предлагаю романтический ужин в День всех влюбленных сделать ярче и составить меню из афродизиаков!
Формочки в виде сердца – универсальная вещь.
Что же приготовить на романтический ужин, чтобы разжечь пламя страсти?
Отцветают розы, падают хорошие росы.
8 идей для 8 марта
Присмотритесь внимательно, в каком блюде вы проснулись
Со стола и прямо в рот!
... офис на Диком западе.
Наступил декабрь – значит, пора подумать о встрече Нового года.
Готовимся встречать Новый год
Martini e Cinzano. «Короли ночи» – так их с почтением называют профессиональные бармены.
Говорят под Новый год...
Элеонора Гинзбург эксклюзивно для ПИТАНИЕ.РФ
Чтобы стол ломился, но не проломился Вы можете организовать на Новый год модный Candy bar. Это десертный стол, на котором стоят всевозможные сладости: пирожные, мини-маффины, конфеты ручной работы.
Как совместить Новый год и Великий пост? Чем заменить традиционные пельмени и жаркое?
Новогодние хлопоты приятны, но вызывают немало проблем.
Про настоящий Vinaigrette, или как повседневное сделать праздничным.
Как Новый год встретишь, так тебе и надо! Больше, чем сроков празднования, существует новогодних обычаев и традиций. Итак, традиции встречи Нового года.
Одна из самых замечательных праздничных традиций - встреча Нового года под звон бокалов, наполненных шампанским!
Мы любим, когда его много. Он измеряется не порциями, а тазиками, кастрюлями и ведрами – особенно под Новый год.
Без семейного рождественского обеда праздник рождества просто немыслим!
Греки традиционно пышно справляют Рождество! Рождение Христа отмечают 25 декабря. Однако рождественская лихорадка начинается 6 декабря, в День Святого Николая, и заканчивается 6 января Крещением.
«Очень просто, очень вкусно» - девиз очень хороший. Но иногда ведь хочется чего-то этакого, чего-то изысканного.
Алкогольные коктейли мы обычно пьем в барах и ресторанах. Дома укоренились лишь немногие. Зря, наверное. Потому что существует множество рецептов с "праздничным вкусом".
Новогодние истории есть у всех, но моя - эксклюзив! Это история «холостяцкой» вечеринки, рассказанная очевидцем. В данном случае «очевидицей».
На вопросы отвечает Рязанцев Виталий, директор по связям с общественностью, Московского представительства Абрау-Дюрсо.
Змея любит огонь и воду, черный, синий, голубой и зеленый цвета, а также много позолоты и серебра – именно так мы и будем оформлять наш стол.
Не знаю, почему мне так дорог этот праздник. Что может быть общего у меня, коренной сибирячки, с третьим четвергом ноября – праздником молодого божоле?
В августе целых три православных праздника, которые называют «спасами». Говорили так: «Первый Спас - на воде стоят; второй Спас — яблоки едят; третий Спас — на зеленых горах холсты продают».
Наступление Нового года в старые времена совпадало с церковным праздником памяти Василия Великого.Ночь на 31 декабря называлась Васильев вечер. О истории праздника читайте в нашей статье.
Детство мое пришлось на военное время и суровые годы после войны.
Никто не подсчитывал сколько праздников нас ожидает в январе? Да только Новый год можно встречать трижды!
Они хоть и ругают этот День старшего поколения – мол, вспомнили вдруг про нас, а сами-то ждут праздника.
Светлый праздник Пасхи
Смысл создания пасхи глубок, и надо бы готовить ее с чувством и с толком.
Пикник на Рождество – отличная идея!
Пять идей на Новый год
Как отметить новогодний праздник, чтобы хозяйка года – Овечка (Коза) – осталась довольна?
Коза с Овечкой любят, чтобы все вокруг были сыты и довольны.
Отмечать Новый год принято с размахом, от всей широкой русской души.
Нет, мы вовсе не собираемся жевать всухомятку еловые ветки, мы ж не козлы, в самом деле…
Новогодний тЕст
Игорь Северянин этим изысканным, аристократическим блюдом даже вдохновлялся
Без хорошего стола ни один праздник не обойдется, тем более такой славный, как Рождество
Мужчины и дети превращают кухню в конфетную фабрику.
Какой праздник ассоциируется у нас с яйцами? Конечно, Пасха!
А вы знаете, как зовут Деда Мороза в Татарстане? А Снегурочку? И что ставят на праздничный стол?
Зачем украшать елку, накрывать богатый стол и наряжаться. Кого вытеснил жареный гусь.
Светильники из корок. Что такое Помандеры. Украшения из цитрусов.
Предновогодняя удивительная история
Зачем во Франции на Рождество пекут "Полено", а на русском Севере - "Козули"

 




Яндекс.Метрика