Вопрос диетологу



Ваше имя:
Ваш E-mail:
Откуда Вы о нас узнали:

Правильное питание школьника

В первой части статьи мы говорили о завтраке школьника. Настало время обеда. Идеальный вариант, когда ребенок обедает дома, его и рассмотрим.

 

Обед школьника

 

Главная составляющая обеда  это овощной суп, насыщенный такими полезными ингредиентами, как корень петрушки, корень сельдерея, лук-порей, репчатый лук, морковь, морская капуста, грибы шиитаке. Все это основа, к которой могут  добавляться самые разнообразные овощи и бобовые.

 

Мне часто жалуются, что дети не любят овощи и не хотят видеть их в супе. Отличное решение - суп - пюре. В таком варианте ребенок уже не понимает из чего сделан суп и с удовольствием  ест его.

 

Ведь наша задача - дать детям необходимые витамины и минералы, а такой суп - просто кладезь всего, в чем нуждается растущий организм. В суп можно добавить перловку или маниоковое саго из расчета 1 столовую ложку на литр жидкости.

 

К супу на обед можно предложить  мясо, птицу или рыбу. Желательно не приучать детей к жареной пище, лучше готовить эти блюда в духовке, гриле или с овощами на пару.

 

Очень важно максимально разнообразить использование овощей.

Это может быть тушеная капуста, икра из кабачков или баклажанов, овощное рагу, запеченные овощи, а также разнообразные овощные салаты.

 

Не забывайте про полдник

Он необходим, когда между обедом и ужином большой интервал времени. Могу предложить следующие варианты полдника:

1.  Фруктово-ягодный компот с тапиокой(маниоковое саго)  и кунжутная конфета.

2.  Десерт из агар-агара (натуральный заменитель желатина).

3. Печеное яблоко с орехами, изюмом и медом. Из яблока вынимаем сердцевинку, добавляем туда изюм и орехи, сверху немного меда или кленового сиропа. Чай.

4.   Морковный салат с орехами.

5.  Запеканка (см. варианты для завтрака).

6.  Просто фрукты с орехами.

 

Ужин

Здесь тоже есть место для творчества. Идея в том, что на ужин желательно сочетание крупы с овощами. К этому можно  добавить белковю пищу - птица/рыба/мясо/бобовые.

Вот несколько вариантов ужина.

1. Винегрет с цельным рисом вместо картофеля.

2.  Гречневая каша с овощами и фрикадельками.

3.   Курица, фаршированная цельным рисом в духовке с овощами.

4.  Паста из риса или гречки с соусом.

 

Очень важно следить за режимом питья.

В идеале это вода, некрепкий чай или свежевыжатые соки. Желательно приучить ребенка пить перед едой и не запивать пищу, что избавит его от многих проблем со здоровьем в дальнейшем.

 

Здоровья и хорошего аппетита вашим детям!

 

 


 

Просмотров:1553

Добавить комментарий


Бытует мнение, что при диете необходимо полностью отказать себе в сладком, но это грубая ошибка
Как известно, красота правит миром! И красота тела в том числе.
«Сижу на трех диетах, двумя не наедаюсь!»
Питание школьника должно быть разнообразным и сбалансированным.
Парадокс похудения или почему мы поправляемся от диет
Почему все-таки нам так трудно сказать «НЕТ» манящей и завлекающей нас еде?
Как выбрать подходящую диету?
Что кушать весной, чтобы к лету быть полным сил и энергии?
Кормление школьников требует большой фантазии и самоотдачи от родителей. Потому что питание ребенка при умственном напряжении и физических нагрузках должно быть сбалансированным и разнообразным.
В первой части статьи мы говорили о завтраке школьника. Настало время обеда. Идеальный вариант, когда ребенок обедает дома, его и рассмотрим.
Пресса, радио, телевидение все больше говорят о том, что наш привычный образ жизни и питания убивает нас! Что именно еда влияет на развитие множества болезней нашей цивилизации!
Для начала, давайте посмотрим, из чего складывается наше здоровье? Какие факторы сильнее всего на него влияют...
Гиперактивные дети? Долой успокоительные!
Сейчас лето, так давайте же используем его для накопления здоровья – физического и душевного!
Бобовые - продукт уникальный! Они вкусны, питательны и чрезвычайно полезны!
Можно ли вылечить ребенка с помощью обычных продуктов?
Продолжение цикла статей. Можно ли вылечить ребенка с помощью обычных продуктов?
Состояние кожи можно улучшить с помощью питания. Что для этого есть или пить Вам рекомендует известный Израильский врач-диетолог. (...Но иногда причиной комплексов по поводу внешности могут стать вполне объективные заболевания кожи - акне, демодекоз...)
Я его тушила из того, что было, или японская азбука долголетия.
Теме полезных свойств риса можно посвятить отдельную книгу, поэтому остановимся лишь на самых важных его свойствах...

 




Яндекс.Метрика