Завтрак для второй половинки

Мы с женой называем такой завтрак «романтическим».

 

Он очень выручает, когда супруга устает и хочет отдохнуть с утра. А еще особенный завтрак стал настоящей панацеей после наших нечастых семейных ссор. Сами подумайте: долго ли можно дуться, когда муж в фартуке с утра старается на кухне?

Всем известно, что девочки любого возраста обожают вкусненькое и полезное для здоровья. Поэтому на завтрак я варю кашу, в качестве напитка делаю смузи из свежих ягод с зеленым чаем и готовлю десерт.

Клубничный десерт

Если я опять напишу, что приготовление десерта занимает всего 2-3 минуты, вы подумаете, что я обыкновенный лентяй. Это недалеко от истины. Но согласитесь, мужская кухня - это не то, на что должно уходить всё твое время.

Для крема взбиваю на миксере 100-150 г сливочного сыра, 2,5 ст. ложки сахарного песка, 100 мл сливок и по щепотке мускатного ореха и ванили. В мытых ягодах клубники ножом вырезаю конусообразные углубления и заполняю их сливочным кремом.

Вырезанные кусочки ягод можно подмешать в крем. Но я их просто съедаю. Должен же мужчина получить награду за свой утренний кулинарный подвиг?

Смузи

Готовить такой утренний напиток просто, и вкус получается очень свежим и ярким. Жена говорит еще и о пользе для здоровья. Я не спорю, потому что в этих вопросах она, конечно, разбирается лучше.

В блендер насыпаю 150 г клюквы, столько же черники и клубники. Кладу два порезанных банана, 3 ст. л. меда и наливаю 600 мл холодного зеленого чая. Взбиваю все до однородной массы и разливаю по стаканам. Остается только последний штрих - положить на смузи по 3-4 ягодки черники.

Рисовая каша с клубникой и шоколадом

Рисовая каша хороша потому, что рецепт ее несложен, и блюдо получается недорогим. Да простит мне жена такой меркантильный подход! Оговорюсь сразу: хоть «романтический» завтрак и предназначен для второй половинки, едим мы его втроем – я, супруга и теща. Поэтому количество продуктов рассчитано на три порции. А что вы хотите? Романтика романтикой, а реальную семейную жизнь никто не отменял!

Вначале ставлю на огонь 1 л молока и добавляю в него 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли. Нагреваю до первых пузырьков и, не доводя до кипения, кладу в кастрюлю 250 г промытого риса. Варю на слабом огне 15 минут, все время помешивая.

Потом режу 200 г клубники на четвертинки и добавляют их в кашу. Туда же кладу 50 г разломанного на кусочки черного горького шоколада. Варю, на забывая мешать, еще 10 минут. Выключаю огонь и оставляю кашу под крышкой настаиваться 10-15 минут.

Просмотров:262

Добавить комментарий


Юный шеф-повар Андрей Дворцов желает вам приятного аппетита и хорошего настроения!
Мы с женой называем такой завтрак «романтическим».
Туристы, приехавшие зимой в Европу, обращают всегда внимание на большое количество кафе-бистро, где можно заказать горячее вино с пряностями.
Давайте будем оригинальны и проведем этот Новый Год по-особенному. Предложим нашим детям пить за новогодним столом не вредную газировку и концентрированные соки, а питательные и вкусные смузи!
или как отмечают праздник в разных странах мира
Напитки, десерты, пирожные, торты, фрукты
МАСЛЕННИЦА, УГОЩАЙ! ВСЕМ БЛИНОЧКИ ПОДАВАЙ!
Как я учила бабушку печь блины и чему научилась сама
На дворе февраль – время встречать весну и праздновать Масленицу.
Холодные и горячие закуски. Лучшие рецепты нашего сайта.
Предлагаем рецепты блюд, которые достойны занять центральное место на вашем столе
Восьмого марта главное, чтобы уже с утра пахло аппетитно…
Чем порадовать защитника
Милые дамы, уважаемые господа! Предлагаю романтический ужин в День всех влюбленных сделать ярче и составить меню из афродизиаков!
Формочки в виде сердца – универсальная вещь.
Что же приготовить на романтический ужин, чтобы разжечь пламя страсти?
Отцветают розы, падают хорошие росы.
8 идей для 8 марта
Присмотритесь внимательно, в каком блюде вы проснулись
Со стола и прямо в рот!
... офис на Диком западе.
Наступил декабрь – значит, пора подумать о встрече Нового года.
Готовимся встречать Новый год
Martini e Cinzano. «Короли ночи» – так их с почтением называют профессиональные бармены.
Говорят под Новый год...
Элеонора Гинзбург эксклюзивно для ПИТАНИЕ.РФ
Чтобы стол ломился, но не проломился Вы можете организовать на Новый год модный Candy bar. Это десертный стол, на котором стоят всевозможные сладости: пирожные, мини-маффины, конфеты ручной работы.
Как совместить Новый год и Великий пост? Чем заменить традиционные пельмени и жаркое?
Новогодние хлопоты приятны, но вызывают немало проблем.
Про настоящий Vinaigrette, или как повседневное сделать праздничным.
Как Новый год встретишь, так тебе и надо! Больше, чем сроков празднования, существует новогодних обычаев и традиций. Итак, традиции встречи Нового года.
Одна из самых замечательных праздничных традиций - встреча Нового года под звон бокалов, наполненных шампанским!
Мы любим, когда его много. Он измеряется не порциями, а тазиками, кастрюлями и ведрами – особенно под Новый год.
Без семейного рождественского обеда праздник рождества просто немыслим!
Греки традиционно пышно справляют Рождество! Рождение Христа отмечают 25 декабря. Однако рождественская лихорадка начинается 6 декабря, в День Святого Николая, и заканчивается 6 января Крещением.
«Очень просто, очень вкусно» - девиз очень хороший. Но иногда ведь хочется чего-то этакого, чего-то изысканного.
Алкогольные коктейли мы обычно пьем в барах и ресторанах. Дома укоренились лишь немногие. Зря, наверное. Потому что существует множество рецептов с "праздничным вкусом".
Новогодние истории есть у всех, но моя - эксклюзив! Это история «холостяцкой» вечеринки, рассказанная очевидцем. В данном случае «очевидицей».
На вопросы отвечает Рязанцев Виталий, директор по связям с общественностью, Московского представительства Абрау-Дюрсо.
Змея любит огонь и воду, черный, синий, голубой и зеленый цвета, а также много позолоты и серебра – именно так мы и будем оформлять наш стол.
Не знаю, почему мне так дорог этот праздник. Что может быть общего у меня, коренной сибирячки, с третьим четвергом ноября – праздником молодого божоле?
В августе целых три православных праздника, которые называют «спасами». Говорили так: «Первый Спас - на воде стоят; второй Спас — яблоки едят; третий Спас — на зеленых горах холсты продают».
Наступление Нового года в старые времена совпадало с церковным праздником памяти Василия Великого.Ночь на 31 декабря называлась Васильев вечер. О истории праздника читайте в нашей статье.
Детство мое пришлось на военное время и суровые годы после войны.
Никто не подсчитывал сколько праздников нас ожидает в январе? Да только Новый год можно встречать трижды!
Они хоть и ругают этот День старшего поколения – мол, вспомнили вдруг про нас, а сами-то ждут праздника.
Светлый праздник Пасхи
Смысл создания пасхи глубок, и надо бы готовить ее с чувством и с толком.
Пикник на Рождество – отличная идея!
Пять идей на Новый год
Как отметить новогодний праздник, чтобы хозяйка года – Овечка (Коза) – осталась довольна?
Коза с Овечкой любят, чтобы все вокруг были сыты и довольны.
Отмечать Новый год принято с размахом, от всей широкой русской души.
Нет, мы вовсе не собираемся жевать всухомятку еловые ветки, мы ж не козлы, в самом деле…
Новогодний тЕст
Игорь Северянин этим изысканным, аристократическим блюдом даже вдохновлялся
Без хорошего стола ни один праздник не обойдется, тем более такой славный, как Рождество
Мужчины и дети превращают кухню в конфетную фабрику.
Какой праздник ассоциируется у нас с яйцами? Конечно, Пасха!
А вы знаете, как зовут Деда Мороза в Татарстане? А Снегурочку? И что ставят на праздничный стол?
Зачем украшать елку, накрывать богатый стол и наряжаться. Кого вытеснил жареный гусь.
Светильники из корок. Что такое Помандеры. Украшения из цитрусов.
Предновогодняя удивительная история
Зачем во Франции на Рождество пекут "Полено", а на русском Севере - "Козули"

 




Яндекс.Метрика