Рулетики из курицы и овощей

:

            Для Маринада:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок половины лимона
• 1 зубчик чеснока
• 1 чайная ложка перца чили
• ½ чайной ложки кумина
• ½ чайной ложки орегано
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки куркумы
• 1 щепотка кайенского перца
• 2 столовые ложки гвоздики

• 3 куриные грудки
• болгарский перец: красный, желтый и зеленый

:

1. Грудки разделите вдоль пополам

2. Смешайте все специи для маринада и положите в них курицу минимум на полчаса

3. Нарежьте перец тонкими ломтиками и заверните в кусочки курицы, скрепите зубочистками.

4. Выложите рулетики на противень, смазанный маслом и смажьте остатками маринада.

5. Выпекайте при 190 градусах 25-35 минут.

!