75 г муки
¾ чайной ложки соды
1 щепотка соли
4 столовые ложки воды
½ чайной ложки корицы
1 столовая ложка сахара (чем мельче сахар, тем менее зернистая будет структура)
Смажьте чашку изнутри растительным маслом. Очень тщательно, особенно дно.
Смешайте муку, соду, соль в миске.
Постепенно добавляя воду, вымесите тесто. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, обомните.
Раскатайте тесто полоской, шириной в ¾ высоты вашей чашки.
Присыпьте тесто сахаром и корицей, заверните.
Поместите в чашку, сверху вылейте ½ чайной ложки воды. Установите микроволновку на максимальную мощность. Готовьте 45-50 секунд.
Вы можете покрыть свой ролл глазурью, смешав небольшое количество молока и сахарной пудры.