Курица с кунжутом

• 3-4 куриные грудки
• 1 столовая ложка муки
• соль 1 щепотка
• перец

Соус

• 6 столовых ложек меда
• 4 столовые ложки кетчупа
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 2 столовые ложки белого уксуса
• 3 столовые ложки соевого соуса
• ½ чайной ложки соли
• 1 зубчик чеснока (2, если любите чеснок)
• 1 столовую ложка холодной воды + 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки семян кунжута

1. На сухой сковороде, на среднем огне слегка подсушите кунжут, отложите ½ на посыпку.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов.

3. Смешайте все ингредиенты для соуса, слегка взбейте.

4. Нарежьте куриную грудку мелкими кубиками “на один укус”.

5. Смешайте муку, соль и перец, обваляйте куриные кубики в муке.

6. Разогрейте в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла, обжарьте курицу до полуготовности на среднем огне 2-4 минуты.

7. Переложите курицу на противень, залейте соусом.

8. Запекайте в духовке до готовности.

9. Посыпьте свежей зеленью и кунжутом.