Новогодние коктейли

Новый год - замечательный праздник, самое время расслабиться, побаловать себя вкусной едой и бокалом-другим. Пока напиток будет радовать душу, его вид будет радовать глаз. Ну что, по одной?

Коктейль Джин Клаус

• 30 мл джина
• 100 мл вермута
• 25-30 г клюквы
• для подачи: 
• веточка розмарина
• зерна граната
• лед

1. Раздавите ягоды клюквы между двумя ложками, сок вылейте в стакан для виски.

2. Налейте в стакан джин и вермут, перемешайте.

3. Добавьте лед, несколько зерен граната, украсьте веточкой свежего розмарина
   

Коктейль Малиновый Мартини

• 80 мл martini rosso
• 30 г малинового пюре (из свежих или замороженных ягод)
•  Украшение: сахар, свежие ягоды, листья мяты

1. Сделайте каждому бокалу сахарный бортик

2. Протрите ягоды через ситечко, выложите 1 чайную ложку пюре в бокал для мартини

3. Налейте охлажденный вермут, перемешайте.

Коктейль Яблочный Согревающий

Как напиток со льдом может согреть? Приготовьте, и узнаете все сами.

• 30 мл джина
• 100 мл яблочного сидра
• 0,5 см тертого корня имбиря   
•  для подачи:
• ледяные кубики с клюквой
• палочка корицы

1. Заморозьте в кубиках льда по несколько ягод клюквы

2. Натрите имбирь на мелкой терке, залейте небольшим количеством (20 мл) теплой воды на 3 минуты, отожмите  имбирь, имбирную воду перелейте в бокал-тумблер 

3 Налейте в бокал 30 мл джина и 100 мл яблочного сидрамбирь, имбирную воду перелейте в бокал-тумблер  

4. Добавьте лед и палочку корицы для украшения и аромата