Неделя вегетарианской кухни

Спринг роллы с лососем

Вегетарианские роллы из рисовой бумаги со "стеклянной" лапшой, лососем-гриль и овощами.

  • Запеченый лосось 300 г
  • Свежий огурец 2 шт
  • Свежая морковь 2шт
  • Лапша фунчоза 50 г
  • Листья салата 
  • Рисовая бумага
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • 2 чайные ложки сахара

1. Отварите лапшу, согласно инструкции на упаковке. Промойте холодной водой, высушите.

2. Нарежьте тонкой соломкой огурец и морковь.

3. Смешайте сахар с рисовым уксусом, разделите пополам. Одной половиной заправьте морковь, другой огурец. Оставьте на 15 минут.

4.  Налейте в суповую тарелку немного теплой (не горячей!) воды.

5. Поместите рисовую бумагу в воду на 5-10 секунд, до размягчения. Высушите полотенцем.

6. Расправьте рисовый лист на ровной поверхности, сверху выложите 1 листик салата, лосось, морковь, огурец и лапшу. 

 

 

 

Просмотров:714

Добавить комментарий


Традиционная ближневосточная закуска из нута
Карамелизированная в меду свежая морковь с пикантным соусом чили
Вегетарианские роллы из рисовой бумаги со "стеклянной" лапшой, лососем-гриль и овощами.
Готовится без молочных продуктов и рафинированного сахара
Вегетарианская пицца с приятным сочетанием соленого сыра и сладкого лука
Итальянское блюдо из вареного картофеля, с добавлением сыра пармезан
Необыкновенно изысканные конфеты для любителей миндаля, горького шоколада и праздников.
Новый взгляд на самый популярный итальянский салат
Вегетарианская лазанья с шампиньонами, соусом бешамель и листьями шпината. Рецепт с пошаговыми фотографиями
Карамелизированная в меду морковь с пикантным соусом чили.

 




Яндекс.Метрика