Мясная Неделя: Стейки, котлеты, кебабы, бургеры и многое другое

Куриные крылья запеченные в меду + соус

Глазированные ароматные пряные крылышки - идеальный рецепт закуски

Вам понадобится:

  • 2 кг куриных крыльев
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 70 мл соевого соуса
  • соль 2 чайные ложки
  • перец 1/2 чайной ложки
  • куркума 1/4 чайной ложки
  • паприка 1/2 чайной лодки
  • майоран 1/4 чайной ложки
  • розмарин 1/4 чайной ложки
  • чеснок 3 зубчика
  • 5 столовых ложек меда

 

Соус:

  • 1 часть натурального йогурта
  • 1 часть майонеза 
  • чеснок
  • свежая зелень

 

Приготовление:

1. Тщательно вымойте курицу, разделите крылья по суставам на 3 части, самые мелкие "пальцы" отложите в сторону (их можно позже сварить в бульоне). Обсушите курицу полотенцем, выложите в миску.

2. В ступке разотрите чеснок, смешайте с соевым соусом. Натрите курицу солью и залейте соевым соусом. Оставьте на полчаса.

3. Разогрейте духовку до 220 градусов. Выстелите глубокий противень фольгой, смежьте маслом.

4. Мед смешайте со всеми специями и сильно нагрейте (можно в микроволновке - 30 секунд на максимальной мощности)

5. Выложите крылья равномерно на противень, залейте медом со специями.

6. Выпекайте в духовке при 180 градусах 30 минут, после увеличьте температуру до 220 и выпекайте до корочки еще 15-20 минут. 

 

Соус

7. Взбейте охлажденные майонез с йогуртом, добавьте тертый чеснок и рубленную зелень. 

Просмотров:610

Добавить комментарий


Как приготовить сочное мясо для шаурмы в духовке? Что положить в идеальный дёнер? Ответы прямо здесь
Глазированные ароматные пряные крылышки - идеальный рецепт закуски
Для любителей птицы: курица или индейка прекрасно сочетается с грибами и сливочным соусом.
Вкуснейшее блюдо с русским характером
Как зажарить идеальный стейк?
Самая мужская и суровая горячая закуска: лук, фарш, бекон и жгучий соус!

 




Яндекс.Метрика