Подойдет к холодным и теплым салатам, с морепродуктами и с птицей. Заправку также можно подавать как соус с овощным закускам, например, к морковным палочками.
Для заправки:
100 г майонеза
1 чайная ложка белого винного уксуса
2 чайных ложки сахарного песка
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка воды
30 г пармезана
1 чайная ложка оливкового масла
базилик
майоран
мята
петрушка
1/2 зубчика чеснока
щепотка соли
Все взбить в блендере, охлаждать не менее 2х часов.
Подойдет к холодным и теплым салатам, с морепродуктами и с птицей. Заправку также можно подавать как соус с овощным закускам, например, к морковным палочками.