1. Смешайте ингредиенты для маринада в чистом пластиковом пакете, положите нарезанную кубиками курицу в маринад, встряхните пакет, завяжите и уберите в холодильник на 2 часа.
2. Смешайте все ингредиенты для заправки до однородности. Дайте настояться. 3. Разогрейте на сковороде оливковое масло, обжарьте курицу до готовности 7-10 минут. 4. Нарежьте все остальные ингредиенты для салата как вам больше нравится, смешайте в миске. 5. Выложите курицу и заправьте.
Подойдет к холодным и теплым салатам, с морепродуктами и с птицей. Заправку также можно подавать как соус с овощным закускам, например, к морковным палочками.