Витаминная неделя: заправляемся по-полной!

Рис с форелью и фасолью: антикризисный вариант

Для тех, кто скучает по изысканной кухне, но не хочет сильно тратиться на кулинарные излишества

Для полноценного ужина на 4 персоны вам потребуется:

  • Рис длиннозерный пропаренный 1 кружка 
  • Вода 2, 5 кружки 
  • Филе форели 200 г 
  • Фасоль стручковая, замороженная 200 г 
  • Сливки 10% - 200 мл
  • Кинза 
  • Укроп
  • Соль
  • Перец
  • Чеснок 

 

1. В глубокую сковороду налейте 3 столовые ложки подсолнечного масла, разогрейте, выложите в масло сухой рис, обжаривайте 3-4 минуты, после залейте водой, приправьте солью по вкусу, дождитесь пока вода закипит, перемешайте, закройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Когда рис будет почти готов, добавьте к нему стучковую фасоль прямо из пачки, увеличьте температуру и варите еще 7 минут.

2. Филе форели нарежьте мелкими кусочками, обжарьте и залейте сливками. Добавьте соль, перец и, при желании, чеснок. Выложите в соус мелко нарубленную зелень.

3. Перед подачей, выложите соус прямо на рис.

 

 Salmon Fried Rice


 

 

 

Просмотров:1620

Добавить комментарий


Для тех, кто скучает по изысканной кухне, но не хочет сильно тратиться на кулинарные излишества
Вкус и польза в одном стакане
Смузи-смузи-смузи - из-за чего весь шум?
История напитка, интересные факты и, конечно, рецепты
Научный взгляд от доктора наук на... обыкновенный лук и его полезные свойства
Наука открывает секреты лука и его пользы в лечении онкологии
Морковь богата витамином А и прекрасно подходит для выпечки: порадуйте сладкоежек полезным лакомством
Богатое витаминами и белком низкокалорийное блюдо, радует тело, глаз и вкус!
Фруктовый лед: лакомство и антиоксидант в одном блюде.
В рыбе очень много полезных элементов, как приготовить ее, сохранив максимальное количество витаминов?
Никакой муки, никакого глютена, сплошная польза. Рецепт с пошаговыми фотографиями.
Если нужно подкрепиться и зарядиться витаминами
Витаминный напиток для поднятия тонуса и настроения
Полезное итальянское блюдо, изобилующее витаминами
А вот что можно приготовить из полезного горошка

 




Яндекс.Метрика