Куда сходить на знаменитом курорте и во сколько это обойдется?
Карловы Вары – рай для любителей гастрономического туризма. Здесь в уютной атмосфере можно попробовать блюда старочешской кухни, еду, традиционную для других европейских стран, и, конечно, чешское пиво, которое по праву считают одним из самых лучших в мировой пивоваренной культуре. Многие туристы, особенно приезжающие из Германии и Австрии, уделяют дегустации чешского пива особое внимание.
Подают пиво в маленьких (по 300 г) кружках, и стоит такая кружка пива 20 – 30 крон. «Маленькое пиво» – «malé pivo» – заказывают обычно женщины, Женщины, кстати, темное пиво предпочитают светлому. Любопытно, что в Карловых Варах считается вполне приличным прийти в пивную вместе с супругой или знакомой. Кроме того, в местных пивных заведениях часто можно увидеть и одиноких женщин, которые заходят, чтобы отдохнуть и выпить одну-две кружки пива.
В Чехии, занимающей первое место в мире по потреблению пива (порядка 170 л в год на человека), работает 80 пивзаводов, и каждый из них выпускает 3 – 4 собственные марки этого напитка. Янтарный напиток в Карловых Варах не только дегустируют. В самом центре города находится Первый пивной санаторий, где принимают пивные ванны, типа джакузи. Пиво наливается в деревянные кадки, сделанные вручную.
Самые колоритные и популярные рестораны Карловых Вар декорированы в средневековых традициях. Здесь кормят блюдами старочешской кухни – преимущественно мясными, к которым подают кнедлики и отличные моравские вина. Обед из первого и второго в ресторанах, рассчитанных для туристов, обходится примерно в 170–200 крон. Но есть и «секреты» – в деловой части города отобедать можно в два раза дешевле.
Настоящих гурманов, кроме ресторанов, привлекают также местные кафе и кондитерские. Все они отличаются хорошим выбором свежих десертов, блинов, пирожков, шоколада и прохладительных напитков. К тому же, в любом кафе города можно выпить чашку вкусного кофе.
Приятное, атмосферное место Карловых Вар, где можно отведать вкусные десерты и выпить хорошо сваренный кофе – это кафе «Элефант». Не заметить находящееся в центре курорта заведение с золотым слоном просто невозможно. Неподалеку, на Югославской улице, находится «Freedom Cafe». Здесь кормят не только вкусно, но и недорого, и для посетителей всегда есть большой выбор блинчиков и пирожков, которые в Чехии называют «бухты».
В Карловых Варах нет четких правил относительно чаевых, но приличным считается оставлять от 5 до 10% от общей суммы счета.
Последние несколько лет набирает обороты французское движение «Я люблю кушать, я люблю двигаться». Это не просто программа по оздоровлению нации, а целая система мер для привития детям тонкого вкуса и вдумчивого отношения к еде. Что же едят французские дети в школе?