Готовим с детьми

Зеленый суп или как накормить ребенка шпинатом

Брокколи, цветная капуста, шпинат - все эти овощи безумно полезны детям, но именно их дети есть не хотят. Достаточно одного вида маленького деревца, чтобы ребенок отказался от ужина. К счастью, мы знаем способ, как подать овощи незаметно.

В этом рецепте хорошо все: он простой, полезный и такой суп придется по вкусу любому члену семьи. Детям обязательно понравится яркий зеленый цвет и хрустящие сухарики. Шпинат, брокколи и цветная капуста не имеют ярковыраженного вкуса, поэтому, об их наличии в супе можно просто не упоминать. 

 

 

 

 

Зеленый крем-суп со шпинатом, брокколи, цветной капустой и сухариками.

  • 1 л куриного бульона
  • 200 г шпината
  • 200 г брокколи
  • 200 г цветной капусты
  • 4 средние картофелины
  • 1/2 луковицы
  • морская соль, перец
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Сухари из цельнозернового хлеба
  • сметана или йогурт для подачи

 

  1. Нарежьте все овощи примерно одинаковыми ломтиками. Удалите стебли шпината.
  2. Налейте на дно глубокой кастрюли масло, хорошо разогрейте. Всыпьте лук и пассируйте до мягкости (5 минут).
  3. Добавьте овощи, влейте бульон и варите до готовности (примерно 15 минут).
  4. Готовый суп пюрируйте блендером на низкой скорости, добавьте соль и перец,
  5. Доведите до кипения еще раз.
  6. Подавайте с сухариками, сметаной или йогуртом. 
Просмотров:1500

Добавить комментарий


Лето в разгаре, и самое время запасаться витаминами с грядки. В нашей семье популярны овощные смузи. Вкусные, ароматные, наполненные витаминами, а главное - очень легкие!
Наступила весна. Я очень люблю это время года, потому что мы начинаем выезжать на пикники. А лучше пикника может быть только подготовка к нему. Очень я уважаю это дело. Каждый раз готовим разные блюда, но неизменным остаётся МЯСНОЙ ХЛЕБ.
Наконец-то прошла зима! Идет весна и несет с собой тепло.
Кому важно питаться правильно, кроме детей, естественно? Пожилым людям – дедушкам и бабушкам.
1 сентября я стал первоклассником, и мой режим дня кардинально изменился. Завтрак в школу мне теперь готовит мама. Я больше всего люблю творожную запеканку с какао или кефиром. И делаю самостоятельно с вечера, а утром наслаждаюсь любимым блюдом.
Август - прекрасный месяц по многим причинам: у меня день рождения, очень много овощей и фруктов, а также я собираюсь в школу, в первый класс.
Недавно я заинтересовался приготовлением напитков. И самыми любимыми стали смузи.
С вами снова юный шеф-повар Андрей Дворцов Приятного аппетита и до встречи на страничке @inna_dvortsova в инстаграм
Юный шеф-повар Андрей Дворцов желает вам приятного аппетита и хорошего настроения!
Если Вы не любите манную кашу, значит Вы едите ее… неправильно!
Готовим новогодние угощения вместе с детьми
Брокколи, цветная капуста, шпинат - все эти овощи безумно полезны детям, но именно их дети есть не хотят. Достаточно одного вида маленького деревца, чтобы ребенок отказался от ужина. К счастью, мы знаем способ, как подать овощи незаметно.
В современном мире все постоянно жалуются на отрыв от традиций и семьи. Если вам хочется собрать всю семью вместе, запланируйте вечер вареников с вишней.
Когда ребенку нужно перекусить, он схватит то, что будет под рукой. Лучше заранее позаботиться о том, чтобы это была здоровая и питательная пища. А еще лучше, научить ребенка делать закуски самостоятельно.
Дети любят мороженое, а мамы любят, когда дети едят фрукты. К счастью, есть решение, которое устроит обе стороны.
Работающие отцы не могут позволить себе много времени проводить с детьми. Когда же такая минутка выдается, почему бы не использовать ее с пользой и не приготовить что-нибудь вкусненькое?..
Что можно и нужно доверять детям, чтобы научить их любить готовить и привить им ответственное отношение к питанию
Диетологи рекомендуют выпивать 1,5-2 л воды в день. Чтобы эта обязанность перед здоровьем была в удовольствие, попробуйте добавить в нее что-нибудь для аромата.
Разрешите известную дилемму: как убедить ребенка есть меньше наггетсов и больше брокколи
Приготовьте вместе с ребенком полноценный и полезный обед.

 




Яндекс.Метрика